| 天 津 特 色 美 食 - 狗不理包子
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| 发布时间:2008-10-26 来自:临沭信息港-临沭上网第一站 作者:ls_xxg |
天 津 特 色 美 食 ---
天津,我国北方的第一大港。
天津人爱吃,也是出了名的。
今天就让我们一起走进天津,
去品尝那里历史悠久的美食吧!
1.狗不理包子
津门食品三绝之一。
相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,
为求平安养大,为其取名"狗子"。
狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计,
他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺,
不甘寄人篱下,自己摆起包子摊,
作出的包子色香味形都独具特色,
十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,
狗子忙得顾不上和顾客说话,
这样一来,吃包子的人都说"狗子买包子一概不理",
久而久之,都就把他的包子叫"狗不理"。
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